Корзина (0)
Ваша корзина пуста!
Заказать сырные конфеты трюфели в СПб оптом и в розницу

Заказать сырные конфеты трюфели в СПб оптом и в розницу

5493
0
30 Августа, 2023

Доброго времени суток Уважаемый читатель блога @choko.cake.hand, как и обещала в предыдущих постах, расскажу о сырных конфетах трюфелях более подробно. 

Сырные трюфели, как появились на свет?

Изучение темы сырных трюфелей я начала давно, так как очень полюбила сыр, после поездки в Италию. Мне показалось интересным попробовать вкус шоколада с сыром, но как выяснилось, это лакомство изготавливают далеко не все кондитеры и попробовать их не так то просто. 

Конфеты сырные трюфели не продаются в розничных магазинах и делаются только на заказ, подаются в ресторанах и сыроварнях. Первое упоминание об изготовлении и подаче к столу сырных трюфелей в Европе я нашла в 14 веке, когда Бельгийский шоколатье в первый раз смешал темный шоколад с сыром, скатал шарики и оставил на ночь. Утром придя в мастерскую, он попробовал скатанный с вечера конфетный шарик и просто потерял дар речи от испытанного вкуса. Позже этот вкус дошел до королевских особ и обрел славу элитного и утонченного кушанья.

Сейчас в Европе, особенно в Бельгии в любой шоколадной мастерской можно попробовать этот десерт, но в России, его делают только на заказ. Это связано с тем, что себестоимость изготовления сырных трюфелей очень высока, так как необходимы ингредиенты высшего качества: сыры, шоколад ручной работы, сливки. Зато сейчас набирает популярность изготовление сырных трюфелей на заказ, ведь попробовав это лакомство один раз, хочется снова и снова, особенно для любителей сыров.


Какие сырные трюфели делаю я в @choco.cake.hand? 

Проходя обучение и мастер классы я освоила изготовление нескольких видов сырных трюфелей, сейчас расскажу о них поподробнее.

1. Первым в моем списке конфеты трюфели на белом шоколаде с сыром Пармезан. Эти конфеты лично мне нравятся больше всего, возможно из-за того, что мне очень нравится Пармезан. В состав входит сыр Пармезан, сливки, темный Бельгийских шоколад, белый Бельгийский шоколад. Такую конфету можно преподнести в качестве презента ценителям сыра и элитного шоколада ручной работы. Этот утонченный вкус невозможно забыть, ведь сочетание шоколада и сыра - это гастрономическая сказка.

2. На второе место ставлю конфеты сырные трюфели с сыром Пармезан на темном шоколаде. Это классические конфеты трюфели в какао обсыпке. В состав входит сыр Пармезан, сливки, темный Бельгийских шоколад, какао. Такую конфету можно преподнести в качестве презента ценителям сыра и элитного темного шоколада ручной работы. Этот классический вкус трюфеля с сыром и какао особенно любят в Бельгии, так как это один из самых давних и распространённых рецептов.

3. На третье место ставлю конфеты сырные трюфели с сыром Дор Блю на белом шоколаде. Эти эксклюзивные конфеты трюфели на белом шоколаде с Дор Блю оценят все любители этого сыра. В состав входит сыр Дор Блю, сливки, белый Бельгийских шоколад.  Этот изысканный вкус не оставит равнодушным ни одного любителя сыра Дор Блю.


Для тех кто хочет попробовать все и сразу!

Для тех, кто не знает какой вид сырных трюфелей понравится адресату на праздник, я разработала подарочные упаковки с трюфелями ассорти.

- Набор из 9 сырных конфет трюфелей ассорти. В этот набор входит 3 вида сырных трюфелей с сыром Пармезан и сыром Дор Блю. Тут каждый ценитель сырных конфет найдет любимый вкус.


- Набор из 16 сырных конфет трюфелей ассорти. В этот набор помимо трех видов сырных конфет трюфелей с Пармезаном и Дор Блю, входят шоколадные трюфели с жаренным миндалем. На мой взгляд, этот набор лучший подарок ценителям шоколада и сыра. Такой подарок ни оставит ни одного равнодушного!

Таким образом, я рассказала о сырных конфетах трюфелях, которые я готовлю в @choco.cake.hand. Ну и на последок бонус видео приготовления сырных конфет трюфелей с сыром Дор Блю.

Приятного просмотра.


Я в своей работе с трюфелями использую только элитный Бельгийский шоколад и первоклассные ингредиенты. Трюфели изготавливаю только в ручную, по Бельгийским рецептам и с четкой выдержкой технологической карты.

Если понравилась статья, ставьте сердечко, подписывайтесь на новости и будьте в курсе моего жизненного пути. Всегда Ваша Анна, шоколатье из @choco.cake.hand

 

Официальный сайт компании - https://cakehandmade.ru 

Инстаграм компании - @choco.cake.hand

Ютуб канал компании - YouTube

Рекомендуем
Ваш комментарий будет первым

ПОЛИТИКА В ОТНОШЕНИИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

 

  1. Общие положения

 

1.1. Политика в отношении обработки персональных данных (далее — Политика) направлена на защиту прав и свобод физических лиц, персональные данные которых обрабатывает @choko.cake.hand (далее — Оператор).

 

1.2. Политика разработана в соответствии с п. 2 ч. 1 ст. 18.1 Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (далее — ФЗ «О персональных данных»).

 

1.3. Политика содержит сведения, подлежащие раскрытию в соответствии с ч. 1 ст. 14 ФЗ «О персональных данных», и является общедоступным документом.

 

  1. Сведения об операторе

 

2.1. Оператор ведет свою деятельность по адресу: Россия, ул. Республиканская д.35

 

3.Сведения об обработке персональных данных

 

3.1. Оператор обрабатывает персональные данные на законной и справедливой основе для выполнения возложенных законодательством функций, полномочий и обязанностей, осуществления прав и законных интересов Оператора, работников Оператора и третьих лиц.

 

3.2. Оператор получает персональные данные непосредственно у субъектов персональных данных.

 

3.3. Оператор обрабатывает персональные данные автоматизированным и неавтоматизированным способами, с использованием средств вычислительной техники и без использования таких средств.

 

3.4. Действия по обработке персональных данных включают сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление и уничтожение.

 

  1. Обработка персональных данных клиентов

 

4.1. Оператор обрабатывает персональные данные клиентов в рамках правоотношений с Оператором, урегулированных частью второй Гражданского Кодекса Российской Федерации от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ, (далее — клиентов).

 

4.2. Оператор обрабатывает персональные данные клиентов в целях соблюдения норм законодательства РФ, а также с целью:

— информировать о новых товарах, специальных акциях и предложениях;

— заключение и исполнение условий договора.

 

4.3. Оператор обрабатывает персональные данные клиентов с их согласия, предоставляемого клиентами и/или их законными представителями путем совершения конклюдентных действий на настоящем интернет-сайте, в том числе, но не ограничиваясь, оформлением заказа, регистрацией в личном кабинете, подпиской на рассылку, в соответствии с настоящей Политикой.

4.4. Оператор обрабатывает персональные данные клиентов не дольше, чем того требуют цели обработки персональных данных, если иное не предусмотрено требованиями законодательства РФ.

 

4.5. Оператор обрабатывает следующие персональные данные клиентов:

— Фамилия, имя, отчество;

— Дата рождения;

— Адрес;

— Номер контактного телефона;

— Адрес электронной почты.

 

  1. Сведения об обеспечении безопасности персональных данных

 

5.1. Оператор назначает ответственного за организацию обработки персональных данных для выполнения обязанностей, предусмотренных ФЗ «О персональных данных» и принятыми в соответствии с ним нормативными правовыми актами.

 

5.2. Оператор применяет комплекс правовых, организационных и технических мер по обеспечению безопасности персональных данных для обеспечения конфиденциальности персональных данных и их защиты от неправомерных действий:

— обеспечивает неограниченный доступ к Политике, копия которой размещена по адресу нахождения Оператора, а также может быть размещена на сайте Оператора (при его наличии);

— во исполнение Политики утверждает и приводит в действие документ «Положение об обработке персональных данных» (далее — Положение) и иные локальные акты;

— производит ознакомление работников с положениями законодательства о персональных данных, а также с Политикой и Положением;

— осуществляет допуск работников к персональным данным, обрабатываемым в информационной системе Оператора, а также к их материальным носителям только для выполнения трудовых обязанностей;

— устанавливает правила доступа к персональным данным, обрабатываемым в информационной системе Оператора, а также обеспечивает регистрацию и учёт всех действий с ними;

— производит оценку вреда, который может быть причинен субъектам персональных данных в случае нарушения ФЗ «О персональных данных»;

— производит определение угроз безопасности персональных данных при их обработке в информационной системе Оператора;

— применяет организационные и технические меры и использует средства защиты информации, необходимые для достижения установленного уровня защищенности персональных данных;

— осуществляет обнаружение фактов несанкционированного доступа к персональным данным и принимает меры по реагированию, включая восстановление персональных данных, модифицированных или уничтоженных вследствие несанкционированного доступа к ним;

— производит оценку эффективности принимаемых мер по обеспечению безопасности персональных данных до ввода в эксплуатацию информационной системы Оператора;

— осуществляет внутренний контроль соответствия обработки персональных данных ФЗ «О персональных данных», принятым в соответствии с ним нормативным правовым актам, требованиям к защите персональных данных, Политике, Положению и иным локальным актам, включающий контроль за принимаемыми мерами по обеспечению безопасности персональных данных и их уровня защищенности при обработке в информационной системе Оператора.

 

  1. Права субъектов персональных данных

 

6.1. Субъект персональных данных имеет право:

— на получение персональных данных, относящихся к данному субъекту, и информации, касающейся их обработки;

— на уточнение, блокирование или уничтожение его персональных данных в случае, если они являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки;

— на отзыв данного им согласия на обработку персональных данных;

— на защиту своих прав и законных интересов, в том числе на возмещение убытков и компенсацию морального вреда в судебном порядке;

— на обжалование действий или бездействия Оператора в уполномоченный орган по защите прав субъектов персональных данных или в судебном порядке.

6.2. Для реализации своих прав и законных интересов субъекты персональных данных имеют право обратиться к Оператору либо направить запрос лично или с помощью представителя. Запрос должен содержать сведения, указанные в ч. 3 ст. 14 ФЗ «О персональных данных».


Информация о продавце: ИП Капачинских А.М. ИНН 183111404992

x